無水鍋ならめちゃ野菜とれるSTAUBがオススメ。

無水鍋。

頂き物ですが非常に重宝します。

これは焼きそばの調理風景です。

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玉ねぎ2玉、人参2本、キャベツ半玉、しめじ1株、長ネギ半分。

これに加えて豚バラ250g、麺2人前が入ります。

野菜だけでだいぶモリモリです。

しかしながらこれが次のようになります。
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シュン・・・

蓋をして蒸す感じ、中火で20分くらいでしょうか。

あれだけこんもりしていた野菜どもがシュン・・・

本当にシュン・・・となりますし、野菜の旨味を味わえるので我が家では必需品となってます。

フライパンや鉄板でガーッと炒めるソース焼きそばもいいですが、野菜を積極邸に取りたい方には一度検討してみて欲しい道具です。

ではっ

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